Tối nay ăn gì: Đổi vị với thịt ba chỉ chiên sả ớt

 Món thịt ba chỉ chiên sả ớt có cách làm và nguyên liệu đơn giản nhưng mang đến hiệu quả cao, rất thích hợp ăn với cơm và không bị ngán.

Chuẩn bị nguyên liệu: 500 gram thịt ba chỉ, 2 cây sả, 1 quả ớt sừng, 1 củ tỏi, đường, muối, bột ngọt, bột nghệ, 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa bột bắp, dầu ăn.

Hướng dẫn cách làm: Đầu tiên thịt ba chỉ bạn đem thái miếng mỏng, có thể cắt đôi nếu dài quá, sau đó đem rửa sạch sẽ và thấm khô.

Ớt sừng bạn loại bỏ hết hạt rồi băm nhỏ, tỏi và sả cũng băm nhỏ.

Cho bột nghệ, hạt nêm, muối, nước tương, bột ngọt vào bát và khuấy đều sau đó cho thịt ba chỉ vào tô to rồi thêm bát gia vị vừa khuấy vào cùng, thêm 1/3 số lượng tỏi, ớt, sả băm và đeo bao tay trộn thật đều, ướp thịt 30 phút cho ngấm. Sau 30 phút bạn cho bột bắp và trộn đều cho thịt bám đều một lớp mỏng bột bên ngoài.

Đặt chảo lên bếp rồi bạn cho khoảng 2 thìa dầu ăn đun cho chảo nóng sau đó bạn xếp từng miếng thịt cho vào chiên tới khi 2 mặt miếng thịt chín vàng thì vớt ra.

Hà Nội cưỡng chế công trình 'xẻ thịt' 14.000 m2 đất cống hóa Nghĩa Đô

Trao đổi với Zing.vn, lãnh đạo quận Cầu Giấy cho biết sẽ thực hiện cưỡng chế các công trình vi phạm trên dự án cống hoá mương thoát nước Nghĩa Đô vào tuần tới.

Chiều 11/5, trả lời Zing.vn, ông Trần Việt Hà, Phó chủ tịch UBND quận Cầu Giấy cho biết quận sẽ thực hiện cưỡng chế các công trình vi phạm trật tự xây dựng tại dự án cống hóa mương thoát nước Nghĩa Đô (cạnh đường Nguyễn Khánh Toán, quận Cầu Giấy) vào ngày 17/5.

Lãnh đạo quận Cầu Giấy khẳng định quận đã nghiêm túc thực hiện kết luận chỉ đạo của Phó thủ tướng Thường trực Trương Hòa Bình về xử lý các sai phạm và thông báo của UBND Hà Nội yêu cầu các chủ đầu tư tự phá dỡ, khắc phục vi phạm về trật tự xây dựng.

"Chúng tôi gửi thông báo đến các tổ chức, cá nhân kinh doanh liên quan trên mương sớm di chuyển địa điểm kinh doanh, kinh doanh đúng mục đích là trông giữ xe và phụ trợ. Đối với các trường hợp không chấp hành, quận tổ chức cưỡng chế xử lý vi phạm trật tự xây dựng vào ngày 17/5 và rào dự án trước các ô kinh doanh không đúng", ông Hà nói.

Theo ông Hà, một số công trình kiên cố được xây dựng trên dự án cống hóa Nghĩa Đô được Sở Xây dựng cấp phép, quận sẽ vận động tự di chuyển đến địa điểm kinh doanh khác.

Hà Nội sẽ cưỡng chế công trình vi phạm trật tự xây dựng tại dự án cống hóa mương thoát nước Nghĩa Đô. Ảnh: Quỳnh Trang.

Dự án cống hóa mương Nghĩa Đô (ở phường Quan Hoa, quận Cầu Giấy) để xây dựng bãi đỗ xe được UBND Hà Nội cấp giấy chứng nhận đầu tư ngày 31/5/2007 cho Công ty Cổ phần Đầu tư, xây lắp, Thương mại và Dịch vụ. Quy mô đầu tư khoảng 185 ôtô và 500 xe máy và các dịch vụ phụ trợ.

Gần 2 tháng sau, UBND Hà Nội có quyết định thu hồi hơn 14.000 m2 đất để giao cho chủ đầu tư thuê để cống hóa mương Nghĩa Đô kết hợp làm bãi đỗ xe và công trình dịch vụ phụ trợ. Tiếp đó, ngày 28/9/2007, UBND quận Cầu Giấy cấp giấy phép xây dựng số 862/GPXD cho chủ đầu tư xây dựng dự án trên.

Điều đáng nói sau khi thực hiện xong dự án cống hóa, vào tháng 9/2011, chủ đầu tư cũng đã tiến hành ký kết hợp đồng với Công ty Cổ phần Đầu tư An Lộc.

Nội dung trong hợp đồng nêu rõ: "Công ty Cổ phần Đầu tư xây lắp Thương mại và Dịch vụ là chủ đầu tư dự án cống hóa mương Nghĩa Đô xây dựng bãi đỗ xe chuyển toàn bộ tài sản (gồm vốn góp, tài sản, các quyền và nghĩa vụ, quyền lợi) của mình trong dự án cho Công ty Cổ phần Đầu tư An Lộc tiếp tục thực hiện khai thác kinh doanh dự án".

Ngay sau đó, Công ty Cổ phần Đầu tư An Lộc đã tiếp tục ký tới 30 hợp đồng cho các tổ chức, cá nhân để khai thác, sử dụng các công trình của dự án. 30 tổ chức, cá nhân này đã sử dụng đất với nhiều mục đích khác nhau.

Hơn 14.000 m2 đất cống hóa mương thoát nước Nghĩa Đô chủ yếu được cho thuê làm nhà hàng thay vì bãi đỗ xe. Ảnh: Lê Hiếu.

Thay vì làm bãi gửi xe và công trình phụ trợ, 14.000 m2 đất công đã bị "xẻ thịt" làm nhà hàng, quán ăn. Từ năm 2012, chính quyền quận Cầu Giấy, phường Quan Hoa cho biết đã nhiều lần xử lý các vi phạm trên. Tuy nhiên trên thực tế, việc xử lý của chính quyền địa phương chưa quyết liệt, triệt để.

Cuối tháng 12/2017, Phó thủ tướng Thường trực Trương Hòa Bình chỉ đạo xử lý đối với đất sử dụng sai mục đích, các công trình xây dựng không phép, sai phép ở 2 dự án cống hóa Phan Kế Bính (hơn 6.000 m2) và Nghĩa Đô (hơn 14.000 m2); đồng thời giải quyết các vấn đề phát sinh, liên quan theo đúng quy định của pháp luật.

Phó thủ tướng yêu cầu UBND Hà Nội phải báo cáo Thủ tướng kết quả thực hiện trước ngày 1/4/2018. UBND Hà Nội yêu cầu các chủ đầu tư tự tháo dỡ công trình vi phạm. Hai chủ đầu tư cho biết nếu phải di dời, phá dỡ công trình thì Hà Nội phải bồi thường hàng trăm tỷ đồng họ đã đầu tư vào dự án.

Trong khi đó, tại dự án cống hóa mương thoát nước Phan Kế Bính (quận Ba Đình), chính quyền chưa có động thái xử lý theo chỉ đạo của Phó thủ tướng. Phóng viên nhiều lần liên hệ nhưng chưa nhận được câu trả lời từ UBND Hà Nội, quận Ba Đình.

Nữ chủ tiệm spa 28 tuổi tử vong bất thường trong nhà bếp

 Bà chủ tiệm spa ở Ninh Thuận được phát hiện tử vong trong tư thế ngồi sát cửa sổ nhà bếp, tai vẫn còn mang dây nghe điện thoại.

Ngày 11/5, Công an TP Phan Rang – Tháp Chàm (Ninh Thuận) đang khám nghiệm hiện trường, trưng cầu giám định pháp y, điều tra nguyên nhân tử vong của chị Nguyễn Thị Mỹ Diễm (28 tuổi, chủ tiệm CoCo Spa, đường Tự Đức, phường Bảo An).

Chủ tiệm CoCo Spa được phát hiện tử vong trong nhà bếp. Ảnh: Tuấn Kiệt.

Theo thông tin ban đầu, khoảng 8h30 cùng ngày (11/5), nhân viên của tiệm đến mở cửa để làm việc thì phát hiện chị Diễm tử vong trong nhà bếp. Nạn nhân tử vong trong tư thế ngồi gần cửa sổ nhà bếp, trên tai vẫn còn mang dây điện thoại.

Nhận được tin báo, cơ quan chức năng TP Phan Rang – Tháp Chàm đã tiến hành điều tra nguyên nhân vụ việc.

Phường Bảo An, nơi xảy ra vụ việc. Ảnh: Google Maps.

Yêu cầu xử lý truy thu thuế tại Sabeco và Habeco

 Phó thủ tướng Vương Đình Huệ chỉ đạo xử lý truy thu thuế tiêu thụ đặc biệt tại hai doanh nghiệp bia lớn là Habeco và Sabeco, cùng khoản lợi nhuận chưa phân phối của Sabeco.

Văn phòng Chính phủ vừa có thông báo kết luận của Phó thủ tướng Vương Đình Huệ về xử lý truy thu thuế tiêu thụ đặc biệt tại Tổng công ty cổ phần bia - rượu - nước giải khát Sài Gòn (Sabeco) và Tổng công ty cổ phần bia - rượu - nước giải khát Hà Nội (Habeco).

Phó thủ tướng yêu cầu Kiểm toán Nhà nước rà soát toàn bộ nội dung kết luận về việc Sabeco, Habeco nộp bổ sung thuế tiêu thụ đặc biệt, nộp tiền phạt chậm nộp và tiền phạt vi phạm hành chính về thuế, nộp khoản lợi nhuận chưa phân phối từ năm 2016 trở về trước tại Sabeco. Ông cũng yêu cầu rà soát quyền, trách nhiệm của các cổ đông tại Sabeco, Habeco khi thực hiện kết luận của Kiểm toán Nhà nước theo luật định. Trên cơ sở đó, có văn bản gửi Thủ tướng các bộ, cơ quan và doanh nghiệp thực hiện theo quy định.

Chính phủ chỉ đạo xử lý truy thu thuế tại Sabeco và Habeco.

Phó thủ tướng yêu cầu các Bộ Tài chính, Tư pháp và Thanh tra Chính phủ khẩn trương có ý kiến bằng văn bản về các nội dung liên quan đến kết luận trên của Kiểm toán Nhà nước gửi Bộ Công Thương chủ trì, tổng hợp báo cáo Thủ tướng.

Trước đó, KTNN ra thông báo số 155 ngày 8/2 về kết quả kiểm toán báo cáo tài chính tại ngày 31/12/2016 và các hoạt động liên quan đến quản lý, sử dụng vốn và tài sản Nhà nước năm 2016 của Sabeco.

Cơ quan này yêu cầu Sabeco nộp lợi nhuận sau thuế còn lại chưa phân phối từ năm 2016 trở về trước là khoảng 2.900 tỷ đồng. Trong đó, cổ đông Nhà nước chiếm 89,59%/vốn điều lệ, tương ứng được chia số tiền 2.495 tỷ đồng.

Sau đó, Bộ Tài chính đã có văn bản đề nghị Bộ Công Thương chỉ đạo người đại diện phần vốn Nhà nước tại Sabeco có ý kiến với doanh nghiệp, kịp thời chấn chỉnh các sai phạm mà KTNN  đã chỉ ra.

Đồng thời, Bộ Tài chính yêu cầu Sabeco khẩn trương nộp vào ngân sách các khoản mà Kiểm toán Nhà nước thông báo. Thời hạn báo cáo kết quả về Cục Tài chính doanh nghiệp thuộc bộ này là trước ngày 30/4. Trong tháng 4 vừa qua, thời gian đợi ý kiến của Chính phủ, Sabeco quyết định “nộp tạm” số tiền 2.790 tỷ đồng mà Kiểm toán Nhà nước yêu cầu.

Còn tại Habeco, KTNN yêu cầu phải nộp bổ sung vào ngân sách hơn 3.100 tỷ đồng, gồm tiền thuế còn thiếu và cổ tức trên vốn nhà nước.

Trong đó, đó số tiền thuế Habeco còn thiếu, phải nộp thêm vào ngân sách là 1.847 tỷ đồng, gồm thuế giá trị gia tăng là 4,5 tỷ đồng, thuế tiêu thụ đặc biệt hơn 441 tỷ đồng, thuế thu nhập doanh nghiệp hơn 9 tỷ đồng, thuế thu nhập cá nhân là 381 triệu đồng và các khoản phải nộp khác gần 1.392 tỷ đồng.

Sau vụ đường 1.000 tỷ/km ở Thủ Thiêm, HoREA cảnh báo đầu tư theo BT

 HoREA cho rằng các hình thức đầu tư như BT, BOT, PPP tiềm ẩn nhiều mặt hạn chế, do đó đề xuất cần phải đấu giá, đấu thầu rộng rãi, một cách minh bạch.

Hiệp hội bất động sản TP.HCM (HoREA) vừa có văn bản gửi Thủ tướng và một số bộ ngành kiến nghị cơ chế thực hiện phương thức xã hội hoá đầu tư theo hình thức xây dựng - chuyển giao (BT); hợp tác công tư (PPP); xây dựng - khai thác - chuyển giao (BOT)...

 Theo HoREA, bên cạnh mặt tích cực, các hình thức đầu tư trên đã phát sinh những mặt còn hạn chế. Có rất nhiều công trình BT, PPP, BOT được chỉ định nhà thầu, nhà đầu tư. Nguồn vốn chủ sở hữu của nhiều nhà thầu, nhà đầu tư chỉ chiếm khoảng 10%, còn lại khoảng 90% vốn đầu tư xây lắp là vốn vay ngân hàng nên có tiềm ẩn rủi ro và có thể ảnh hưởng đến tiến độ hoàn thành công trình.

Một tuyến đường dính lùm xùm khi xây dựng theo hình thức BT tại Hà Nội. Ảnh: Lê Hiếu.

HoREA còn cho biết việc thực hiện phương thức chỉ định nhà thầu, nhà đầu tư theo hình thức BT, PPP, BOT khá phổ biến trong thời gian qua đã bộc lộ những mặt hạn chế, có thể dẫn đến phát sinh tiêu cực, lợi ích nhóm, tác động đến môi trường đầu tư kinh doanh, và lợi ích xã hội.

Theo đó, các hình thức đầu tư trên có thể đã tạo điều kiện cho nhà thầu, nhà đầu tư được hưởng lợi "kép" 2 lần như mong muốn. Đầu tiên, khi nhận thầu thi công công trình (đầu B - Building: Xây dựng). Đầu thứ hai là khi đầu tư kinh doanh các khu đất đối ứng ở các địa điểm đắc địa và đã được tăng cường hệ thống hạ tầng giao thông (đầu T-Transfer: Chuyển giao).

Ngoài ra các nhà thầu, nhà đầu tư này đã tránh được thủ tục "kép" 2 lần khi lựa chọn nhà thầu xây lắp công trình và lựa chọn chủ đầu tư dự án bất động sản. Khi được chỉ định làm nhà thầu xây lắp mà không phải qua thủ tục đấu thầu rộng rãi trong nước, quốc tế để lựa chọn nhà thầu.

Ở đầu B là xây dựng, nhà đầu tư khi được chỉ định nhà đầu tư dự án bất động sản các khu đất đối ứng mà không phải qua thủ tục đấu thầu rộng rãi trong nước, quốc tế để lựa chọn nhà đầu tư (đầu T: chuyển giao).

HoREA cảnh báo các hình thức đầu tư trên khiến tính minh bạch, bình đẳng, cạnh tranh lành mạnh của môi trường kinh doanh bị sụt giảm, tác động tiêu cực đến niềm tin của nhà đầu tư trong nước, nước ngoài, và có thể gây thiệt hại ngân sách nhà nước. Nguồn đất đối ứng trả cho nhà thầu cũng là tài sản công, cũng là tiền ngân sách, gây quan ngại cho xã hội.

Do vậy, HoREA kiến nghị thực hiện phổ biến hình thức đấu thầu rộng rãi trong nước, hoặc đấu thầu rộng rãi quốc tế để lựa chọn nhà thầu, nhà đầu tư đối với các dự án hạ tầng kỹ thuật; hạ tầng giao thông; chỉnh trang; phát triển đô thị theo phương thức xã hội hóa dưới hình thức BT, PPP.

Kể cả các khu đất vàng trong quá trình thực hiện thu hồi quỹ đất do sắp xếp lại, xử lý trụ sở làm việc, cơ sở hoạt động sự nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh mà tài sản gắn liền với đất thuộc sở hữu nhà nước cũng phải đấu thầu, đấu giá công khai.

4 tuyến đường mà Đại Quang Minh xây dựng cũng đang bị nghi ngờ về giá trị thực khi xây dựng theo hình thức BT. Ảnh: Lê Quân.

HoREA còn khuyến cáo hạn chế tối đa việc chỉ định nhà thầu, chỉ định nhà đầu tư đối với các trường hợp trên. “Chỉ thực hiện việc chỉ định nhà thầu, nhà đầu tư trong các trường hợp đặc biệt theo điều 26 Luật Đấu thầu, để tạo lập môi trường đầu tư kinh doanh minh bạch, bình đẳng, cạnh tranh lành mạnh; củng cố lòng tin cho các nhà đầu tư; làm lợi cho ngân sách nhà nước và tăng cường sự đồng thuận trong xã hội”, HoREA cho biết.

Trước đó, dự án đầu tư theo hình thức BT 4 đoạn đường của Đại Quang Minh tại Khu đô thị Thủ Thiêm (TP.HCM) đang gặp phải nhiều ý kiến hoài nghi trong dư luận.

Theo đó, Đại Quang Minh được giao xây dựng 4 tuyến đường ở Thủ Thiêm với tổng số tiền lên tới 12.182 tỷ đồng cho đoạn đường 11,9 km. Tính ra, suất đầu tư lên tới khoảng 1.000 tỷ cho mỗi km. Mức này gấp 5 lần cao tốc Bắc - Nam (khoảng 180 tỷ đồng/km) và 4 lần cao tốc Hà Nội - Hải Phòng (khoảng 250 tỷ đồng/km).

Đổi lại việc xây dựng 4 con đường, TP.HCM đồng ý giao cho Đại Quang Minh 79 ha đất trong khu đô thị mới Thủ Thiêm (phường Thủ Thiêm và phường An Lợi Đông) để phát triển các dự án bất động sản.

Tiếp đó, ngày 19/6/2015, Đại Quang Minh và UBND TP.HCM tiếp tục ký kết hợp đồng BT thực hiện dự án xây dựng cầu Thủ Thiêm 2. Tổng mức đầu tư là 3.082 tỷ đồng, xây dựng dự án có quy mô 6 làn xe, tổng chiều dài 1.465 m, trong đó phần cầu dài 885,7 m.

Phát triển dự án này, Đại Quang Minh được giao quỹ đất với tổng diện tích 26 ha tại khu chức năng số 6 (khu đô thị mới Thủ Thiêm) để thực hiện các dự án bất động sản.

Tổng cộng, Đại Quang Minh đã được giao 105 ha đất tại Thủ Thiêm, nơi được coi là đất vàng tại TP.HCM.

Jessica Jung và em gái so kè nhan sắc trong sự kiện mới

Vừa ký hợp đồng Mỹ tiến, Jessica Jung khoe nhan sắc hoàn hảo trong cuộc hội ngộ cô em gái cũng nổi tiếng không kém, Krystal Jung.

Tối 10/5, hai chị em xinh đẹp và đình đám bậc nhất làng giải trí Hàn Quốc Jessica - Krystal Jung gây chú ý khi xuất hiện trong một sự kiện của nhãn hàng. Góp mặt với họ còn có nhiều ngôi sao hạng A như "búp bê xứ Hàn" Han Chae Young, diễn viên Kim Sun Ah, tài tử Seo Kang Joon, Lee Je Hoon, Chun Woo Hee, nam rapper Bobby (iKON)...

Krystal hiện vẫn là thành viên của nhóm nhạc F(x) thuộc S.M. Entertainment. Tuy nhiên nhóm nhạc của cô đã lâu không trở lại sân khấu. Trái ngược với những tin đồn cho rằng Krystal sẽ sớm rời bỏ công ty theo chân chị gái Jessica Jung, nữ ca sĩ vẫn hứa sẽ sớm trở lại với người hâm mộ.

Không tham gia các hoạt động âm nhạc nhưng Krystal vẫn chăm chỉ đi sự kiện và tham gia đóng phim. Nữ ca sĩ sinh năm 1994 là một trong những thần tượng đẹp tự nhiên nổi tiếng tại Hàn Quốc. Nhan sắc của cô luôn được đánh giá cao. Trong sự kiện tối nay, Krystal cũng được khen ngợi nhờ làn da săn chắc, mịn màng.

Jessica Jung cũng xuất hiện trong sự kiện này. Cô vừa ký hợp đồng với công ty quản lý United Talent Agency (UTA) của Mỹ. Đây là nơi sở hữu nhiều ngôi sao đình đám như diễn viên Benedict Cumberbatch (đóng vai Doctor Strange), diễn viên Channing Tatum, người mẫu Tyra Banks, ca sĩ Mariah Carey.

Jessica ăn gian chiều cao với bộ vest sang chảnh. Cô luôn được khen ngợi với phong cách thời trang thanh lịch, không kém phần thời thượng. Nữ nghệ sĩ sinh năm 1989 từng là giọng ca chính của nhóm nhạc nữ số 1 Hàn Quốc - SNSD. Tháng 9/2014, cô rời nhóm để theo đuổi việc kinh doanh và thiết kế thời trang. Jessica Jung có một thương hiệu thời trang của riêng mình và sở hữu cửa hàng tại nhiều thành phố lớn khắp châu Á.

Hai chị em Jessica - Krystal Jung khoe nhan sắc tuyệt đẹp khi đứng bên cạnh nhau.

Với những thành công trong sự nghiệp, cả hai luôn là cặp chị em quyền lực tại Hàn Quốc. Họ từng có một show truyền hình riêng về cuộc sống sau ánh đèn sân khấu. Trong đó, Krystal bày tỏ sự ủng hộ hết mình với những quyết định của chị gái.

"Búp bê xứ Hàn" Han Chae Young xinh đẹp, trẻ trung ở tuổi 38. Cô có cuộc sống viên mãn với người chồng giàu có và là khách mời của nhiều sự kiện thời trang danh tiếng.

Nữ diễn viên Chun Woo Hee nổi tiếng với bộ phim kinh dị The Wailing.

Ở tuổi 44, chị đại Kim Sun Ah vẫn tràn đầy sức sống với phong cách thanh lịch.

Phóng to

Mỹ nam Seo Kang Joon nổi tiếng tại Việt Nam qua các tác phẩm Good Doctor, Cheese in the Trap, Entourage... cũng có mặt tại sự kiện.